Ciudad Quesada, Alajuela

15 de octubre de 2021
Editorial Team

SENASA previene sobre decomiso de queso en Zona Norte.

Salud

La Dirección Huetar Norte del SENASA, incauto el pasado 14 de octubre 42 kilos de queso en Fátima de Llanuras de Gaspar de Sarapiquí, en el momento de la inspección del vehículo, el queso era transportado a una temperatura superior a los 23 grados Celsius.

Esta temperatura permite la proliferación bacteriana, lo que convierte el producto en un riesgo para la salud.

También se encontraron anomalías en la etiqueta, (doble etiquetado, etiquetas falsas) utilizando números de Certificados Veterinarios de Operación (CVO) que no existen; este es un permiso que emite el SENASA para el transporte y comercialización de estos productos.

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